Snickers healthy aux flocons d’avoine : une barre gourmande et saine

Qui n’a jamais craqué pour une barre chocolatée ou d’un petit plaisir sucré dans la journée ou le soir après une fois posé ? Comme vous le savez, les versions industrielles sont souvent riches en sucres ajoutés, additifs et graisses de mauvaise qualité.

Cette version maison est riche en bons nutriments et ne contient aucun ingrédient ultra-transformé. Grâce à ses ingrédients soigneusement sélectionnés, elle apporte de de l’énergie, des fibres, des protéines… mais aussi beaucoup de plaisir !

Découvrez cette recette maison de Snickers healthy aux flocons d’avoine : une version revisitée de la célèbre barre à la cacahuète, plus saine, plus nourrissante, et toujours aussi gourmande !

Les ingrédients pour réaliser vos barres Snickers maison

Pour une dizaine de petites barres, vous aurez besoin de :

• 110 g de beurre de cacahuète 100 % naturel (sans sucre ni huile ajoutée)
• 30 g de sirop d’agave
• 35 g de flocons d’avoine mixés
• 20 g de poudre d’amande
• 100 g de chocolat noir à dessert

Préparation des barres Snickers healthy

1. Mélangez dans un saladier le beurre de cacahuète, le sirop d’agave, les flocons d’avoine mixés et la poudre d’amande jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Chemisez un petit plat rectangulaire (environ 20 x 12 cm) avec du papier cuisson en laissant dépasser les bords pour faciliter le démoulage.
3. Étalez la pâte dans le fond du moule à l’aide d’une cuillère pour former une couche régulière. Lissez la surface avec le dos d’une cuillère.
4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis versez-le sur la pâte.
5. Placez le tout au réfrigérateur pendant 2 heures.
6. Une fois le mélange bien figé, retirez-le du moule et retournez-le côté biscuit.
7. Découpez en petits morceaux.

Comment consommer ces barres ?

Ces barres se conservent au réfrigérateur. Pour profiter pleinement de leur texture fondante, pensez à les sortir 20 minutes avant dégustation.

Un encas parfait après une séance de sport, au goûter ou devant une série, sans mauvaise conscience !

Focus sur les bienfaits nutritionnels

Ces barres chocolatées maison ne sont pas seulement gourmandes : elles regorgent de nutriments essentiels qui participent à une alimentation équilibrée.

Voici pourquoi leurs ingrédients principaux méritent une place dans votre routine alimentaire.

Le beurre de cacahuète : bon gras, protéines et fibres

Star des snacks healthy, le beurre de cacahuète est à la fois gourmand, onctueux et nutritif. Dans cette recette, il apporte cette texture fondante et réconfortante qui rappelle les barres chocolatées de notre enfance… mais en beaucoup plus sain !

Contrairement aux produits transformés, le beurre de cacahuète utilisé ici est 100 % naturel : pas de sucre, pas d’huile ajoutée, seulement de la cacahuète. Et ça change tout !

Côté nutrition, c’est une vraie pépite :

• 52 g de lipides (principalement des acides gras insaturés, bons pour le cœur)
• 27 g de protéines
• 8,7 g de fibres alimentaires
• 2,5 g de sucre seulement

Idéal pour refaire le plein d’énergie et prolonger la sensation de satiété.

Un ingrédient complet, à consommer bien sûr avec modération, mais sans culpabilité.

Les flocons d’avoine : riches en fibres, magnésium et protéines

Autre super ingrédient de cette recette, les flocons d’avoine sont excellents pour la santé :

• 7 g de lipides
• 1,7 g de sucre
• 11 g de protéines
• 11 g de fibres alimentaires
• 126 mg de magnésium, soit 34 % des apports journaliers recommandés

Ils favorisent la digestion, stabilisent la glycémie et participent au bon fonctionnement du système nerveux.

Le petit plus : leur texture donne du croquant à la barre chocolatée. Un vrai délice sous la dent !

Le sirop d’agave : un sucrant à faible index glycémique

Avec 5,8 g de fibres pour 100 g, le sirop d’agave apporte de la douceur sans provoquer de pic de glycémie.

Il est également plus concentré en pouvoir sucrant que le sucre blanc, ce qui permet d’en utiliser moins.

Résultat : un encas gourmand et équilibré, à savourer après le sport, en balade ou tranquillement devant un film, sans culpabilité.