L’adoption de la friteuse à air dans nos cuisines démontre une certaine volonté d’opter pour des méthodes de cuisson plus saines et plus efficaces.
Pour tirer le meilleur parti de cette technologie révolutionnaire, certains accessoires peuvent améliorer considérablement votre expérience d’utilisation.
En troquant le four contre une friteuse, l’espace de cuisson est plus restreint, ce qui nécessite certains aménagements. Par ailleurs, les cuves étant assez profondes, attraper vos aliments sans les abîmer peut être un véritable défi !
C’est pourquoi un certain nombre d’ustensiles ont émergé pour faciliter votre utilisation de la friteuse à air. Nous les exposons pour vous, en espérant que vous puissiez y piocher quelques astuces pour réaliser vos recettes.
Les paniers pour attraper facilement vos plats
Permettre des usages très polyvalents
Les paniers en silicone sont conçus s’adapter parfaitement à l’intérieur de la plupart des modèles de friteuses à air.
Leur matière flexible permet une utilisation polyvalente, allant de la cuisson de légumes, viandes, poissons, jusqu’à la préparation de gâteaux et autres desserts.
Cette polyvalence en fait un outil astucieux si vous chercher à maximiser l’usage de votre friteuse à air.
Améliorer la circulation de l’air
Le silicone, avec ses propriétés de résistance à la chaleur et sa flexibilité, permet une excellente circulation de l’air chaud autour des aliments.
Cela vous garantit une cuisson uniforme et rapide, des conditions favorables à l’obtention de plats croustillants et savoureux avec très peu d’huile.
Protéger le panier de la friteuse
Un panier offre une couche de protection entre les aliments et le panier métallique de la friteuse à air.
Ceci limite les risques de rayures et d’usure de votre revêtement antiadhésif. Vous prolongez ainsi la durée de vie de votre appareil.
Facilité de nettoyage
Le silicone est non adhésif, ce qui permet de décoller facilement les aliments au lavage sans avoir faire tremper ou gratter excessivement.
Après utilisation, vous n’aurez qu’à laver votre panier à la main avec de l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
Sécuriser son alimentation
Les accessoires en silicone de qualité alimentaire sont conçus pour ne pas libérer de produits chimiques lorsqu’ils sont exposés à des températures élevées.
L’utilisation d’un panier en silicone dans votre friteuse à air contribue à une cuisson plus saine, en réduisant l’exposition à des substances potentiellement toxiques. Vérifiez bien qu’il soit sans BPA.
Les séparateurs pour cuire différents aliments dans la même cuve
Pour maximiser l’espace de cuisson et préparer différents plats en même temps, les séparateurs peuvent s’avérer très pratiques.
Ils vous permettent de diviser l’espace de cuisson en 2 pour que les saveurs ne se mélangent pas.
Vous gagnez beaucoup de temps dans la préparation de vos repas. Cuisez d’un côté votre viande et de l’autre vos légumes par exemple.
Si vous avez une friteuse à air équipée de 2 bas, vous pourrez acheter 2 paniers en silicone identiques. Si vous n’avez qu’un seul bac, dans ce cas, prenez un panier équipé d’un séparateur.
Moules en silicone pour vos gâteaux
Les moules en silicone spécialement conçus pour les friteuses à air sont parfaits pour cuire une variété de plats, y compris des gâteaux, des brioches, et même du pain.
Le silicone résiste aux hautes températures et permet une cuisson uniforme, tout en étant facile à nettoyer.
Papier cuissons et feuilles de cuisson perforées
Protéger votre la friteuse
Le papier cuisson agit comme une barrière protectrice entre les aliments et le panier de la friteuse à air.
Il aide à préserver l’intégrité du revêtement antiadhésif du panier, réduisant ainsi le risque de rayures et d’usure prématurée due au contact répété avec les ustensiles ou les aliments eux-mêmes.
Faciliter le nettoyage
Avec le papier cuisson, les résidus d’aliments et l’excès d’huile sont recueillis sur le papier plutôt que sur le panier de la friteuse.
Le nettoyage après cuisson est grandement simplifié, car il vous suffit de retirer et de jeter le papier utilisé, ce qui minimise le temps passé à frotter et à laver le panier.
Améliorer la circulation de l’air
Certaines feuilles de cuisson pour friteuse à air sont perforées, ce qui permet une circulation optimale de l’air chaud autour des aliments.
Les aliments sont cuits de manière uniforme et ont une texture croustillante.
Eviter la chute des aliments
Ce dispositif permet la cuisson d’aliments plus délicats ou petits qui pourraient autrement passer à travers les mailles du panier ou de la grille.
Vous pouvez ainsi cuire des légumes découpés en petits morceaux par exemple.
Les pinces en silicone
Les pinces en silicone sont un outil indispensable pour manipuler les aliments chauds dans la friteuse à air.
Contrairement aux pinces métalliques, elles n’abîment pas le revêtement antiadhésif de votre panier de friteuse.
Set d’accessoires pour airfryer
Livres de recettes pour friteuse à air
Bien que de nombreuses friteuses à air viennent avec un manuel de recettes de base, investir dans un livre de recettes dédié peut élargir votre répertoire culinaire et vous inspirer à essayer de nouveaux plats.
En équipant votre friteuse à air avec ces accessoires, vous pouvez non seulement améliorer votre expérience de cuisson, mais aussi explorer de nouvelles recettes et techniques culinaires.
Que vous soyez un novice de la friteuse à air ou un utilisateur expérimenté, ces accessoires indispensables vous aideront à tirer le meilleur parti de votre appareil et à découvrir tout le potentiel d’une cuisson rapide, saine, et délicieuse.
