Retrouvez nos recettes de cuisine saines et faites-maison. Nous essayons de trouver des alternatives pour rendre vos recettes plus digestes et plus légères, par exemple en réduisant la taux de sucres rapides, les quantités de matières grasses ou les produits trop raffinés. Nous vous proposons des alternatives comme l’ajout de fruit ou autres sucres moins caloriques pour apporter du sucre naturel, des apports d’autres matières grasses ou de purées de légumes pour remplacer le beurre ou encore le remplacement des céréales raffinées par des céréales complètes.Pour les personnes qui souffrent d’intolérances alimentaires comme le gluten ou le lactose ou tout simplement si vous souhaiter en réduire les teneurs pour une meilleure digestion et un tonus au top, il existe de nombreuses alternatives : utiliser des céréales comme la farine de riz, les flocons d’avoine, la farine de sarrasin…

Quiche rustique aux poireaux et carottes sans gluten

Coucou les gourmandes(s) !Rien de mieux à cette époque qu'une bonne quiche végétarienne aux légumes de saison pour se réconforter et se régaler. Et, pour changer des pâtes industrielles à…

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Menu d’automne végétalien simple et gourmand

Aujourd'hui, c'est la journée mondiale du végétarisme. Environ 5 % de la population mondiale serait végétarienne ou vegan, soit 350 millions de personnes (ce nombre est sous-estimé puisqu'il est difficile…

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Recette “fonds de placards” et anti gaspi : le buddha bowl

Bonjour les gourmandes et gourmands !! En fin de semaine et/ou en fin de mois, nous cherchons systématiquement à écouler les aliments stockés dans nos placards et les restes du…

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